Une invitation à manger et acheter 100% local est lancée
Le mois de septembre marque le retour du Défi 100% local. Le regroupement des Tables de concertation bioalimentaires du Québec invite les gens à s’inscrire au défi pour cette huitième édition.
Marjorie Lemire Garneau, agente de développement du Plan de développement de la zone agricole (PDZA) à la MRC Vallée-da-la Gatineau nous résume pourquoi il est particulièrement important d’appuyer l’initiative cette année
Ce sont des problèmes d’approvisionnement d’engrais et de semences en raison du conflit en Ukraine qui rendent la tâche des agriculteurs plus complexes, notamment. La pénurie de main-d’œuvre demeure également un enjeu. Les trois gestes à poser en tant que consommateurs sont : produire, cuisiner et s’approvisionner localement.
Marjorie Lemire Garneau nous fait une suggestion à ce sujet :
Le fait de s’approvisionner chez un producteur local permet aussi de faire des économies puisque qu’on a un intermédiaire en moins soit, le distributeur, selon Mme Lemire Garneau.
Il est possible de s’inscrire au Défi 100% local durant tout le mois de septembre en cliquant ici.
