Un nouveau commerce ouvre ses portes à Messines
La luciole et le wezo a inauguré sa crèmerie artisanale samedi. Située sur la rue Principale à Messines, c’est un jeune couple de la Vallée-de-la-Gatineau qui est derrière cette nouvelle entreprise qui a pour but d’encourager local. Maude Lafrenière et Rémi Cloutier travaillent depuis plusieurs années afin que ce projet voit le jour. L’ouverture a connu un franc succès à la surprise des propriétaires. Écoutons Rémi Cloutier :
L’idée de se lancer en entreprise vient de l’envie de Mme Lafrenière de revitaliser son village. Pour le couple, il s’agit d’une manière de redonner à la population.
La luciole et le wezo offre d’ailleurs des produits originaux faits maison. La crèmerie confectionne des saveurs classiques comme chocolat et d’autres, plus originales, comme prune. En raison du fort achalandage lors de l’ouverture, la crèmerie a manqué de quelques produits. Toutefois, la situation s’est avérée positive comme l’explique le copropriétaire :
Afin de soutenir les autres commerces de la région, l’entreprise se procure la plupart de ses ingrédients dans la Vallée-de-la-Gatineau, sinon au Québec :
L’ouverture d’un nouveau commerce vient avec son lot de défis, mais le couple se dit prêt à les affronter. La luciole et le wezo est ouverte du jeudi au dimanche de 11 h à 21 h au 49 rue Principale à Messines.