Un financement de 75 000 $ pour un service de traiteur dans la Vallée-de-la-Gatineau
Une subvention de 75 000 dollars a été accordée par la MRC Vallée-de-la-Gatineau au Centre de valorisation des aliments (CVA) pour mettre en place un service de traiteur.
Cet argent provient du Fonds Régions et Ruralité (FRR). La mise en place de ce service représente un investissement de 100 000 dollars. Le président du conseil d’administration du CVA, Gaétan Guindon, décrit l’utilité qu’aura cette somme :
Il n’y a pas encore de date précise pour le début des activités du service de traiteur. L’acquisition d’une cuisine et la mise en place de ce service sont néanmoins les priorités du Centre de valorisation des aliments. La gestion de la distribution est également en cours d’organisation, comme l’explique Gaétan Guindon :
M. Guindon note une augmentation de 30 % de la demande de denrées alimentaires. De plus, 80 % d’entre elles proviennent de familles comprenant 2 parents qui travaillent à temps plein. Il en déduit que le service de traiteur répondra à un besoin criant dans la Vallée-de-la-Gatineau et qu’il demeurera une priorité.
