Record de participation au défi 100% local
Tout au long du mois de septembre se déroulait la 6e édition du défi 100% local partout au Québec. Le bilan est maintenant paru et cette plus récente édition a connu un succès sans précédent. Au total, plus de 5200 participants ont relevé le défi en province. En Outaouais, c’est plus de 500 personnes qui se sont inscrites, dont une soixantaine dans la Vallée-de-la-Gatineau.
Cette année, les participants avaient la possibilité de se fixer différents objectifs de consommation locale, comme le mentionne la directrice de la Table agroalimentaire de l’Outaouais, Geneviève Grossenbacher :
Selon cette dernière, avec la situation de la pandémie, les gens prennent encore plus à cœur le fait d’encourager leurs producteurs locaux.
Des boîtes découvertes concoctées par la cheffe Marie-Papilles ont également permis aux participants de découvrir plusieurs produits de la région.
