Un produit d’ici se distingue à la Coupe des Nations
La mistelle d’érable, produite à Grand-Remous par l’érablière Bo-Sirop, a remporté une médaille à la Coupe des Nations, qui avait lieu à Québec récemment. Ce breuvage alcoolisé a donc été testé par un jury composé d’experts internationaux et ces derniers ont visiblement aimé le produit, puisqu’ils ont décidé de remettre une médaille d’argent à ces producteurs val-gatinois.
Éric Bélanger, propriétaire de l’érablière Bo-Sirop, parle plus en profondeur de cette récompense :
Notons que l’érablière Bo-Sirop ne compte pas en rester là. D’autres boissons alcoolisées, en plus de leur sirop d’érable, seront en production sous peu. Des produits qui seront en vente bientôt, mais pas nécessairement dans une succursale de la Société des alcools du Québec (SAQ). Éric Bélanger explique pourquoi :