Les restaurateurs de la Vallée-de-la-Gatineau impatients de reprendre du service
Des restaurateurs de l’Outaouais demandent au gouvernement du Québec de pouvoir rouvrir leur terrasse avec l’arrivée du beau temps. De leur côté, la Corporation des propriétaires de bars, brasseries et tavernes du Québec (CPBBTQ) et l’Union des tenanciers de bars du Québec (UTCQ) soumettent la demande de pouvoir reprendre du service auprès de la clientèle qui a reçu une première dose du vaccin contre la COVID-19.
Dans la Vallée-de-la-Gatineau, les restaurateurs souhaitent reprendre du service le plus rapidement possible. Bill Marris, propriétaire du restaurant Le Rialdo à Maniwaki, se dit d’accord avec toutes mesures qui permettrait d’ouvrir à nouveau.
Pour le Resto-Pub Le Rabaska et le restaurant Maniwaki Pizza, l’ouverture des salles à manger et des terrasses seraient possibles pour tous. Avec les mesures sanitaires en place, qui ont bien fonctionné l’année dernière, les dirigeants ne voient pas la nécessité de rajouter de nouveaux critères, car les restaurants sont sécuritaires. Voici les propos de Martin St-Jacques, propriétaire du Resto-Pub Le Rabaska :
Pour Ronald Cross, copropriétaire du bar Chez Martineau, l’ouverture de la terrasse uniquement ou juste aux personnes vaccinées n’est pas rentable pour son commerce. Selon lui, l’ouverture devrait attendre que l’immunisation collective soit atteinte, pour éviter le jeu de yoyo entre ouverture et fermeture.
