Le Centre de valorisation des aliments Vallée-de-la-Gatineau devient propriétaire de la Boucherie O’Max
Le Centre de valorisation des aliments Vallée-de-la-Gatineau a récemment conclu une transaction avec la boucherie O’Max, elle qui annonçait la fermeture de l’établissement le 28 décembre dernier.
L’organisme prendra procession du bâtiment et des équipements, demain.
Dans un premier temps, les installations serviront à la transformation alimentaire. De plus, le Centre de valorisation des aliments a confirmé qu’il maintiendra le service de boucherie, comme l’indique le directeur général, Gislain Charette :
L’ancien propriétaire de la boucherie O’Max, Sylvain Marchand, restera impliqué dans le projet. Celui-ci aura la tâche de former les nouveaux employés et d’assurer la transition :
Le Centre de valorisation des aliments Vallée-de-la-Gatineau prendra officiellement possession des lieux demain. Si tout se passe comme prévu, une conférence de presse aura lieu au début du mois de février afin de préciser l’offre qui sera disponible sur place.
