L’abattoir de Ferme-Neuve désire rouvrir ses portes
La Coopérative de Solidarité des Éleveurs des Hautes-Laurentides tenterait de rouvrir l’abattoir de Ferme-Neuve, qui a fermé ses portes en 2018.
Une soirée d’informations s’est tenue, jeudi dernier, pour inviter les producteurs de régions à proximité à s’inscrire en tant que membre à la Coopérative.
Annie Legault, présidente de la Coopérative de Solidarité des Éleveurs des Hautes-Laurentides, explique que l’abattoir avait fermé ses portes en raison des contraintes au niveau des normes du ministère de l’Environnement :
Mme Legault affirme que son organisation est en recherche de financement pour combler les coûts des travaux. Toutefois, l’adhésion des membres sera primordiale au projet de réouverture :
Si tout se déroule comme prévu, Annie Legault estime que l’abattoir pourra être en fonction dès le début de la prochaine année.
Mentionnons que Patrick Sullivan, président de l’Union des producteurs agricoles de la Vallée-de-la-Gatineau, soulignait les problèmes des producteurs à subvenir à la demande des consommateurs en raison du manque d’usine d’abattage à proximité de la Vallée-de-la-Gatineau. Une offre supplémentaire comme celle que propose la Coopérative règlerait cet enjeu.
