L’abattoir de Ferme-Neuve aiderait grandement les producteurs de la région
Le projet de réouverture de l’abattoir de Ferme-Neuve, fermé depuis 2018, aiderait grandement les producteurs val-gatinois.
Pour l’instant, il n’y a que deux abattoirs en Outaouais, ce qui crée une congestion quand il est question de prendre rendez-vous. De plus, l’un d’entre eux, situé à Shawville, ne procède pas à l’abattage des porcs.
Pierre Laframboise, propriétaire de la ferme Peabody à Low, considère qu’une nouvelle usine à proximité de la Vallée-de-la-Gatineau changerait la donne pour son entreprise :
Stanley Christensen, propriétaire de la Ferme Sage, voit le projet d’un bon œil. Toutefois, ce dernier souligne qu’il sera important que les producteurs de la région approvisionnent régulièrement l’abattoir pour qu’il puisse fonctionner à plein régime. On l’écoute :
Rappelons que la Coopérative de Solidarité des Éleveurs des Hautes-Laurentides a tenu une soirée d’informations virtuelle, jeudi dernier, pour inviter les producteurs à s’inscrire en tant que membre de l’organisation.
Si tout se déroule comme prévu, Annie Legault, présidente de la Coopérative, estime que l’abattoir pourra être en fonction dès le début de la prochaine année. Toutefois, il sera primordial que les producteurs témoignent leurs intérêts envers le projet.
