La Ferme Sage de Lac-Sainte-Marie remporte un prix au niveau provincial
La Ferme Sage de Lac-Sainte-Marie vient de se voir remettre le prix de l’intendance environnementale pour le Québec, pour l’année 2023. Les producteurs Stanley, Cheryl, Ian et Éric Christensen pourront ainsi faire valoir les bonnes pratiques environnementales appliquées sur leur ferme au niveau national.
Le prix a été décerné lors d’un banquet qui se tenait à l’occasion de l’assemblée générale annuelle des producteurs de bovins du Québec, devant quelque 250 producteurs et partenaires de l’industrie du bœuf et du veau. Stanley Christensen, l’un des propriétaires de la Ferme Sage, explique ce que représente ce prix :
Installée de génération en génération depuis 1846 sur la rive sud du Lac-Sainte-Marie, la famille Christensen élève aujourd’hui 320 têtes de bétail pur sang Angus Rouge. La priorité de la Ferme Sage est de continuer à démontrer que l’élevage de bovins est complémentaire avec l’environnement et l’occupation du territoire. L’environnement est prioritaire pour la famille Christensen :
En remportant cette récompense, la Ferme Sage est maintenant finaliste pour remporter le prix au niveau du Canada. Stanley Christensen explique comment cela va se dérouler :
Monsieur Christensen a bien l’intention de se déplacer à Calgary au mois d’août, afin d’assister à la cérémonie de remise de prix. Le prix de l’intendance environnementale est remis chaque année.
