En caravane allons à la cabane… à l’érablière J.B. Caron
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Avec le mois de mars, vient le temps des cabanes à sucre! Sébastien Plouffe est allé faire un tour à l’érablière J.B. Caron, en pleine période d’entaillage des érables. Il y a rencontré Frédéric Tremblay-Carle par un froid matin ensoleillé de février. Ils sont partis en motoneige dans le bois, pour ensuite enfiler leurs raquettes et jaser d’entaillage, de la cabane et de cette belle histoire de famille.
L’érablière J.B. Caron accueillera ses premiers clients de la saison en fin de semaine. Vous en saurez maintenant plus sur l’acériculteur derrière le pot de sirop qui vous attend sur la table.
