Des déserts alimentaires dans la Vallée-de-la-Gatineau
Une étude exploratoire menée par l’Observatoire du développement de l’Outaouais (ODO) dévoile que la Vallée-de-la-Gatineau comporte des déserts alimentaires.
Un désert alimentaire est une zone géographique offrant un faible accès à des commerces d’alimentation et défavorisée socioéconomiquement. En milieu rural, c’est entre autres être à une distance de 16 kilomètres à vol d’oiseau d’une épicerie ou d’un commerce d’alimentation, en excluant les dépanneurs. En milieu urbain, la distance est d’un kilomètre.
Selon Alexandre Bégin, agent de recherche à l’ODO, il y a des enjeux de santé publique :
François Pays, directeur général de la Table de Concertation sur la Faim et le Développement Social de l’Outaouais, souligne que l’accès à de la nourriture variée et à bon prix est plus difficile dans la Vallée-de-la-Gatineau :
Monsieur Bégin affirme que l’étude exploratoire s’inscrit dans un autre projet de l’ODO :
L’analyse des résultats demeure préliminaire pour le moment. Il est possible que d’autres déserts alimentaires soient révélés dans les prochains mois.
