Notre nutritionniste en résidence vous offre les meilleurs conseils pour une bonne alimentation.
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Audrée Racine-Lacroix, conseillère en promotion de la santé à Santé Québec et Nancy Payette, facilitatrice en développement social à la Table de développement social de la Vallée-de-la-Gatineau, nous parlent d’alimentation à l’école et des nombreux projets qui ont bien alimentés nos jeunes à les établissements scolaires.
Avec Marie-Ève Janvier : le mois de juin, consacré à la santé des hommes, est au cœur de cette chronique.
On parle d’hypertension artérielle, de ses symptômes, de son diagnostic et des traitements possibles. Il sera également question de l’utilisation d’un tensiomètre à domicile et de l’importance d’une saine alimentation.
Avec Chantal Chantigny, aujourd’hui, on parle de la maladie cœliaque, plus connue parmi les troubles liés au gluten, tout comme l’allergie au blé. Mai est le mois de sensibilisation à la maladie cœliaque au Québec et au Canada.
Avec Audrée Racine-Lacroix, conseillère en promotion de la santé, on parle du déjeuner. On entend souvent dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Est-ce que c’est vrai… ou est-ce que c’est un mythe?
Avec Audrée Racine-Lacroix, aujourd’hui, elle va nous parler d’un aliment de plus en plus tendance : la protéine végétale texturée, qu’on appelle aussi la PVT. Avec les augmentations du coût de la viande, plusieurs cherchent des alternatives. La PVT, c’est quoi exactement? Et comparativement à la viande, est-ce plus nutritif? Où est-ce qu’on peut en acheter? Concrètement, comment on cuisine ça? C’est certain qu’Audrée va nous donner quelques idées de recettes.
Avec Marie-Ève Gagné, il sera question de la santé du foie, puisque le mois de mars est aussi le mois de la santé du foie. Quelles sont les causes du foie gras? Comment peut-on garder notre foie en santé et quels aliments pourraient aider à éviter trop de gras, de sucre ou de calories?
