Épisode Entrevue avec Marco Éthier, propriétaire du restaurant le Bistro du Château 1887 de Maniwaki
M. Éthier fait état du manque criant de main d'oeuvre en restauration. Un manque qui affecte le rendement du restaurant au quotidien.
M. Éthier fait état du manque criant de main d'oeuvre en restauration. Un manque qui affecte le rendement du restaurant au quotidien.