Actualité locale Par Marc Beaudoin |

Année difficile pour la récolte et la vente de fruits et légumes

fruits et légumes
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Statistique Canada rapporte que la production et la vente de fruits et légumes ont pris du recul dans la dernière année au pays. Cette baisse est reliée avec la pénurie de main-d’œuvre, engendré par la pandémie de la COVID-19, ainsi qu’avec les conditions météorologiques qui ont été non favorables à la récolte.

Cette réalité n’a pas épargné la Ferme Mariposa – Jardin Perpétuel à Bouchette, qui fait également état d’une baisse de production et de vente de leurs produits. Une perte avait été enregistrée en 2019, mais en 2020 la perte fut plus importante. En raison de la COVID-19, l’entreprise a dû repenser ses stratégies de vente. Marcel Lacroix, propriétaire de la Ferme Mariposa, explique :

L’encouragement à l’achat local par le gouvernement du Québec a bien fonctionné, mais n’aura pas été une solution suffisante. Une deuxième problématique s’ajoute à la situation, soit la difficulté de recruter de la main-d’œuvre dans la région :

M. Lacroix est inquiet du résultat de la prochaine saison et dit être en réflexion quant à l’avenir de l’entreprise.

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