7e Foire gourmande Vallée-de-la-Gatineau : les produits locaux ont la cote
La preuve n’est plus à faire. Les résidents et villégiateurs de la Vallée-de-la-Gatineau raffolent des produits locaux, comme le démontre l’intérêt marqué avec la 7e Foire gourmande.
En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, les 100 boîtes repas avaient trouvé preneur. Celles-ci contenaient des plats concoctés à base de produits provenant de 7 producteurs et transformateurs locaux cuisinés par la cheffe et sommelière, Marie Papilles. Karine Lacroix, chargé de projet pour Les saveurs de la Vallée, parle du processus de création des boîtes repas :
La formule « pour emporter », privilégiée depuis l’an dernier en raison de la pandémie, fonctionne à merveille. Quoi qu’il en soit, les organisateurs ont bien hâte de renouer avec la formule originale qui a fait le succès de la Foire gourmande Vallée-de-la-Gatineau :
Les gens de la région peuvent déjà mettre à leur agenda le samedi 9 octobre. L’organisme les saveurs de la Vallée tiendra son marché de l’Action de grâce au kiosque touristique de Gracefield.
