3000 nouvelles entailles pour la Sucrerie Beaubel
La Sucrerie Beaubel de Montcerf-Lytton a obtenu la permission d’exploiter 3000 nouvelles entailles cette année qui s’ajouteront aux 27 000 déjà à sa disposition.
L’un des copropriétaires, Mario Bélisle, avance qu’il aurait souhaité obtenir 10 000 entailles supplémentaires. Quoi qu’il en soit, cette permission vient avec son lot de travail :
Deux employés devront être embauchés de façon temporaire pour permettre l’exploitation de ces 3000 nouvelles entailles.
Mario Bélisle explique en quoi les quotas de distribution des acériculteurs sont différents que ceux des autres secteurs, comme la production laitière, qui peuvent coûter très cher :
Le secteur acéricole est en pleine expansion dans la Vallée-de-la-Gatineau. Il semble y avoir un nouvel intérêt de la part du gouvernement pour développer la production acéricole dans la région. Mario Bélisle estime que ce secteur d’activité présente un potentiel immense et qu’il est présentement sous-développé.
Rappelons que l’Outaouais possède la deuxième plus grande réserve d’érablière du Québec, après les Laurentides.
